行業新聞_新聞資訊_山東黃金冠食品有限公司

隨著生活水平的提高，冰箱基本已對普通家庭普及。冷凍小罐頭銷售人員認為人們在逛超市的時候都會習慣性的看看賣場的冷柜，采購一些冷凍食品做為日常儲備。那么今天我們就來聊聊冷凍食品存儲的小竅門。

我國冷凍食品冷鏈物流存在的問題很多，主要表現在三個方面：一是政策性的發展綱領、法規、標準不完善不具體。發展方向不明，共享平臺不清，難以對行業有明確的指導意義，今天的一哄而上甚至可能為將來的對接埋下隱患，

隨著生活節奏的加快，方便、快捷的冷凍食品時不時地就會出現在我們的餐桌上，與此同時，很多疑問和誤解也隨之而來。冷凍食品到底安不安全，營養情況如何，怎么挑選和食用？

很久就想寫一篇關于冷凍草莓質量的文章，身在這個行業，總是要總結經驗，吸取教訓，努力做得更好，作為有十多年經驗的行業從業者，想探討一下和質量有關的分析和總結，供大家來做個參考。希望大家多提意見和建議。

一直以來，藍莓都因其豐富的抗氧化劑含量而被視為“超級水果”。而近期來自美國的一份研究則顯示，冷凍藍莓可能比鮮食藍莓的抗氧化能力更高。

不加糖的可將整果直接速凍，若加糖，先將草莓按果重量的17％～25％加入白糖充分拌勻，按定量裝入薄膜食品袋內密封好，放在凍結裝置內快速凍結。

冷凍草莓罐頭的做法有很多，下面小編再給大家介紹一種制作方法。

葡萄洗干凈后就可以直接放進冷凍柜一晚上就變成了冰涼清甜的“葡萄丸子”! 這時候的皮容易下咽，真正吃葡萄不吐葡萄皮! 葡萄皮可是很有營養價值的，這樣吃正好！

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